平阳鸽蛋是浙江省温州市平阳县的传统特色禽蛋产品，以当地散养或适度规模化养殖的白羽王鸽、本地灰鸽所产为主要来源，依托浙南温润气候及丰富谷物、青绿饲料资源形成独特品质。其蛋白透明晶莹、口感嫩滑细腻，是温州民间亲友馈赠、节庆家宴冷盘或日常辅食的常用食材，近年也有少量品牌化加工成预包装食品。
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南雁铁皮石斛是浙江省温州市平阳县南雁荡山周边出产的兰科石斛属多年生附生草本植物原料，常见鲜条与干制枫斗两种形态。其生长依赖南雁荡山特有的高海拔林缘岩壁或树干附生环境，表皮常呈铁绿色带不规则紫褐色斑点，茎秆肉质饱满有韧性，是当地传统应用的药食两用特色原料之一。
南麂大黄鱼是浙江省温州市平阳县依托南麂列岛海域的独特自然条件培育或产出的特色海产鱼类，是当地海洋渔业的重要品类之一，兼具较好的市场认可度与地方代表性。
怀溪番鸭是浙江省温州市平阳县西部山区的传统养殖肉鸭品种，以怀溪镇为核心产区，依托当地飞云江支流怀溪流域的生态资源发展而来。其种源为早年经海路传入本地后经长期自然与人工驯化的瘤头鸭类型，适应温州南部的山地气候，多采用半散养或全散养模式养殖，是当地居民逢年过节、宴请宾客的常用食材。
腾蛟血橙是浙江省温州市平阳县腾蛟镇及周边部分低山缓坡区域种植的特色鲜食橙类，果实近圆形或短椭圆形，结合本地红壤气候条件培育，带橙红底色，果皮稍厚易剥，果肉呈细密血丝或不规则血斑，囊衣薄，囊瓣饱满多汁，是当地经过长期本土化种植优化的地方特色柑橘品种。
平阳黄汤是浙江省温州市平阳县出产的黄茶类名茶，属于微发酵茶，依托当地山地茶区的自然环境与传统制茶工艺制成，是浙南茶区的代表性茶品之一。干茶外形色泽偏黄绿，冲泡后汤色橙黄明亮，具有黄茶特有的甜醇香气与风味，在国内黄茶消费市场拥有稳定的受众与认知基础。